第一次的烘焙DIY獻給了西門的趣玩烘焙。在西門擁擠的店面中，它和服飾店合併，只有走進服飾店內，才會注意到這間小小的烘焙坊。
但別小看它喔！在我曾經推薦的11間烘焙坊中，並不是因為它是我第一間體驗的而偏袒，而是它真的擁有不起眼的店面，卻有著超乎期待的體驗！
之前我介紹過的11間台北DIY烘焙坊懶人包連結👉：想名正言順地讓閃光或損友做下午茶給你吃嗎？這11間大台北DIY蛋糕店滿足你的願望
內容索引
交通和店內介紹
首先，這間由於店面不大，但在人數控管方面做得不錯，假日也完全不覺得擁擠，活動自如。
菜單上清楚分成三個時間（1.5hrs / 2hrs / 2.5hrs）並且一開始就替每個客人放好最初需要使用的「器具」——當然，有些人喜歡從頭到尾自己拿的，可能會覺得多此一舉就是了——不過對初次接觸的我來說，感覺挺貼心的。
烘焙DIY的流程步驟：
- 預約時選取糕點（有的店家是當場選）
- 入店付錢
- 東西放到置物櫃→穿圍裙
- 洗手
- 來到自己的桌面前聽小幫手大略解說
- 照著平板開始拿食材製作
- 收尾拍照紀念。
我們四人做了三個蛋糕，分別是：
- 老奶奶檸檬蛋糕（💲500/6吋2hrs）- By Lisa
- 爆奶海鹽奶蓋（💲490/6吋2hrs）- By Ian
- 拉花重乳酪（💲500/15*15cm 2hrs）- By 朋友情侶檔
模具區▼
備料區▼
【趣玩烘焙】的優缺點整理：
優點：
- 人數控管佳，一點都不擁擠，做起來沒有壓力。
- 食材和器具擺放動線佳，毫不混亂。
- 小幫手很熱心，當然還是要看運氣，不過總覺得他們給我的感覺就是訓練有素，解說也很專業，能學到不少小技巧，店長也會來幫忙，很有親切感。
- 菜單內容偏簡單，平均價格最便宜（和其他幾間相比），這有好也有壞。簡單來說這間店就是比較適合新手，從菜單就可以看得出來。
缺點：
- 離捷運站較遠，在服飾店內的合併店鋪其實是不太好找到的，不過既然都會來西門逛街了，走點路應該小事一樁吧！
- 廁所稍嫌狹小、老舊了點。
- 燈光和裝潢氣氛似乎差了點溫馨感，可能因為是白光的關係吧！我個人偏好在黃光和橘黃色裝潢內部烘焙的感覺，但這也是比較主觀的缺點。
時間很快就過去了，儘管我們都選擇了費時2小時的蛋糕，但總計時間大約做了快三個小時。
這個下午實在很充實，而且在那之後又是滿心期待的VR密室逃脫：穿越梅杜莎之門，是我最喜歡的一日行程安排方式。
對我來說，能夠從頭到尾實際參與操作體驗的行程，完全不會讓我感覺到累，就像小孩子去到哪都能全心全意享受。
儘管不是每種行程我都能這樣樂在其中，像逛街購物這種走馬看花的行程我個人就比較不偏好，但我認為也正因如此，才更能凸顯精心挑選安排之行程的美好之處。
奶蓋蛋糕最難的是收尾啊！
圓滿結束
我覺得我自己的最好吃，不過當時帶去公司最受青睞的是Lisa的老奶奶檸檬蛋糕，可能我的看起來比較甜吧！但我自己就是特別喜歡甜，還有一堆鮮奶油和奶蓋，糖分萬歲！
我最喜歡的爆奶海鹽奶蓋蛋糕～👇
老奶奶檸檬蛋糕，名稱由來是因為這種蛋糕讓出了院沒食慾的老奶奶都能吃得下，酸酸甜甜的法國蛋糕！👇
拉花重乳酪蛋糕～情侶檔兩個人做一個，卻選到了製作過程最簡單的🤣，大半時間都在等烤箱和四處溜達。👇
可能因為人數有控管，所以還可以提供冰箱空間讓我們先把做好的糕點先冰著去西門逛一趟。
當天我們就先去同樣在西門的VAR LIVE玩VR的密室逃脫再回來拿蛋糕回家，建議有此打算的旅人們可以問一下店家喔！。
總體而言，這間非常適合第一次體驗烘焙DIY的任何人，人不多的話，也許認識朋友的機會也多吧！在這裡結交志同道合的DIY小伙伴，做完蛋糕去西門玩一趟吧！
適合族群：
- 新手為主，尤其是初次體驗烘焙DIY的生手，這裡絕對會讓你凱旋而歸又不會無聊。
- 想拍網美照又能自由舒適地度過悠閒時光的任何人。
- 想要在西門好好逛個街，又希望有個充實約會行程的任何人。
說真的，有了這間穿插在行程之間，簡直是最好的調劑，早上吃早午餐看電影，下午做烘焙，晚上逛街、夜唱順便把蛋糕吃掉，簡直再完美不過。
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By 斜槓旅站